Détail de l'éditeur
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Documents chez cet éditeur (936)
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Présentation de 10 recettes traditionnelles françaises commentées par le chef cuisinier Yannick Alléno : vol-au-vent ; pâté en croûte ; lièvre à la royale ; canard à l'orange ; blanquette de veau ; ris de veau au vin jaune et aux morilles ; île [...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux premiers temps des cathédrales au Moyen Age en France. Le point sur leur construction, leur financement et leur influence sur l'urbanisme. Le rôle joué par l'évêque de Paris Maurice de Sully, constructeur de Notre-Dame. Entr[...]Article : texte imprimé
Le point sur les origines de la civilisation amazonienne et sur l'arrivée des premiers amazoniens. La vie des premiers nomades du néolithique : la domestication des plantes, les pêcheurs-collecteurs et la maîtrise de la céramique ; le peuplement[...]Article : texte imprimé
Carte de l'extension de l'épidémie de peste noire entre les 13e et 15e siècles en Europe, au Proche et Moyen-Orient, en Asie et au Nord de l'Afrique.Article : texte imprimé
Dossier consacré au traité de Troyes signé en 1420 par les royaumes de France et d'Angleterre marquant la victoire des Anglais au terme de la guerre de Cent Ans : analyse du processus qui a permis à Henri V d'Angleterre de devenir roi de France [...]Article : texte imprimé
Chronique de l'expédition organisée par le général Magellan de 1519 à 1522, dont le but était de trouver une voie vers les Moluques "îles aux épices" et qui a conduit la flotte à faire le tour du monde : composition de l'équipage, gestion des mu[...]Article : texte imprimé
Carte de la situation géopolitique mondiale en 1250 : géopolitique européenne du roi Louis IX, état des lieux du monde islamique, expéditions outre-mer de Saint Louis, situation et puissance de l'Empire mongol.Article : texte imprimé
Analyse historique et iconographique de l'huile sur toile "Mucius Scaevola devant Porsenna" peinte par l'Alsacien Hans Baldung dit Grien en 1531 : le sujet d'apparence antique ; le contexte de crise religieuse dans le Saint Empire ; les personna[...]Article : texte imprimé
Alessandro Stella, Auteur ; Bernard Vincent, Auteur | Sophia Publications |Le point sur l'utilisation d'esclaves en Espagne et au Portugal, entre le 15e et le 18e siècle. Typologie des sources d'approvisionnement en esclaves ; données chiffrées sur le nombre d'esclaves en Espagne et au Portugal ; aperçu de tâches dévol[...]Article : texte imprimé
Présentation du "1619 project" qui propose une relecture de l'histoire fondatrice des États-Unis en plaçant l'esclavage et les Amérindiens au centre du débat historique : événements historiques à l'origine de la naissance des Etats-Unis, genèse [...]Article : texte imprimé
Dossier sur l'histoire de la colonisation de l'Afrique du Sud par les Néerlandais aux 17e et 18e siècles. Rôle joué par la puissante Compagnie néerlandaise des Indes orientales (VOC) à partir de 1652 au Cap ; l'extension de la colonisation vers [...]Article : texte imprimé
Le point sur l'épidémie de peste à Naples sous domination espagnole en 1656 : le retard des autorités à admettre la présence de la peste ; les fausses rumeurs sur les causes de la maladie ; la gestion difficile des cadavres ; la fin de l'épidémie.Article : texte imprimé
Etude historique consacrée aux relations entre les Sioux et les Blancs du milieu du 17e siècle au milieu du 19e siècle en Amérique du Nord : récit des premières rencontres, la politique des traités mise en oeuvre par les Américains, le rôle d'in[...]Article : texte imprimé
Charlotte de Castelnau-L'Estoile, Auteur | Sophia Publications |Dossier consacré à la conquête de l'Amérique du Sud par les Européens. L'arrivée des conquistadores portugais et espagnols dans le courant du 16e siècle et les échecs des premières expéditions ; les débuts de la colonisation à partir de 1590 dan[...]Article : texte imprimé
Etude historique et mémorielle de la répression sanglante de la manifestation organisée par le Front de libération national (FLN) algérien à Paris le 17 octobre 1961 : déroulement de la manifestation et déni de l'Etat face au massacre perpétré, [...]Article : texte imprimé
Emmanuel Blanchard, Auteur | Sophia Publications |Le point sur la répression de la manifestation parisienne du 17 octobre 1961 organisée par le FLN. Rappel du contexte politique ; l'augmentation de cas de violences contre les Algériens à Paris depuis l'été 1961 ; les procédures mises en place p[...]Article : texte imprimé
Le point sur le naufrage du navire français Saint-Pierre en 1716 en Sicile transportant des pèlerins turcs qui se rendaient à La Mecque pour le hajj : biens et personnes embarqués sur le bateau, circonstances du naufrage, mise sous quarantaine d[...]Article : texte imprimé
Gauthier Aubert, Auteur ; Georges Provost, Auteur | Sophia Publications |Étude historique sur l'ampleur des destructions causées par un incendie à Rennes en 1720 : autres grands incendies ayant eu lieu à cette époque en Europe, causes expliquant la recrudescence des incendies entre 1640 et 1730, spécificités architec[...]Article : texte imprimé
Le point sur l'émigration vers la Prusse de Français fuyant à partir de 1791 la Révolution française. Données sur le nombre d'émigrants, leur typologie, leur capacité à s'adapter ; les lois mises en place en Prusse pour contrôler les flux migrat[...]Article : texte imprimé
Dossier présentant les principales causes du déclenchement de la Commune de Paris. La guerre franco-prussienne et le blocus de Paris en septembre 1870 ; la situation politique et sociale après la signature de l'armistice fin janvier 1871 ; les c[...]Article : texte imprimé
François-Xavier Fauvelle, Auteur | Sophia Publications |Le point sur l'annexion en 1806 par la Grande-Bretagne de la colonie du Cap détenue par les Pays-Bas :conséquences sur la société afrikaner de l'abolition de la traite et de l'esclavage ; l'exode d'Afrikaners vers l'intérieur des terres et la fo[...]Article : texte imprimé
Etude historique sur l'expédition ayant permis à la Russie d'effectuer sa première circumnavigation menée par Adam Johann von Krusensten en 1806 : genèse, préparation et déroulement de l'expédition, portrait d'A. J. von Krusensten, dimension sci[...]Article : texte imprimé
Gillien d' Arcy Wood, Auteur | Sophia Publications |Le point sur les événements climatiques des années 1816 à 1818 marquées par l'éruption du volcan indonésien Tambora et ses conséquences écologiques et sociopolitiques. Rappels des faits ; les impacts directs sur la région indonésienne, les pertu[...]Article : texte imprimé
Mark Masower, Personne interviewée ; Nina Tapie, Intervieweur | Sophia Publications |Étude historique consacrée au déroulement de la Révolution grecque contre la domination ottomane de 1821 jusqu'à l'indépendance en 1828 : situation de dépendance de la Grèce en 1821, influences des mouvements insurrectionnels européens, révoltes[...]Article : texte imprimé
Dossier sur les révolutions de 1830 en France et en Europe. La révolution de Juillet (ou Trois Glorieuses) en France, ses causes et ses conséquences en Europe. La mobilisation du contre-monde libéral. Le rôle des journalistes dans la révolution [...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux deux conflits appelés "guerres de l'opium" par ses détracteurs qui ont opposé la Grande-Bretagne et la France à la Chine entre 1839 et 1860 : le contexte, le commerce de l'opium organisé par les Britanniques au 19e siècle, l[...]Article : texte imprimé
Etude historique des deux conflits appelés "guerres de l'opium" qui ont opposé en 1839 et 1842 la Chine à la Grande-Bretagne puis à la France : terminologie de l'expression "opium war" ; situation des relations extérieures et commerciales de la [...]Article : texte imprimé
Le point sur la population étrangère à Paris durant la Deuxième République (1848-1852). La politique de naturalisation du Gouvernement provisoire à l'égard des étrangers en 1848 ; typologie des étrangers vivant en France pendant la monarchie de [...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux origines, aux enjeux et aux perspectives de la guerre franco-allemande de 1870 au niveau européen : les conséquences politiques européennes de la guerre de 1870 ; le rôle des femmes dans le conflit ; l'avènement de la Républ[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux origines de la guerre de 1870 entre la France et l'Allemagne. La dimension européenne des causes et conséquences de cette guerre ; le différend concernant le sort de la monarchie espagnole ; la déclaration de guerre par Napo[...]Article : texte imprimé
Analyse des relations entre la France et l'Allemagne entre 1871 et 1914. La situation au lendemain de la guerre de 1870 ; la volonté du monde politique français de s'inspirer de l'efficacité du système éducatif allemand ; la rivalité entre scien[...]Article : texte imprimé
Le point sur la lutte antialcoolique en France (1872-1950) : l'augmentation et la démocratisation de la consommation d'alcool au 19e siècle ; la peur sociale après la Commune de Paris (1871) encourageant les hygiénistes et partisans de l'ordre m[...]Article : texte imprimé
Analyse historique et iconographique d'entretiens photographiques réalisés par Nadar et parus à la Une du "Journal illustré" le 5 septembre 1886 préfigurant l'invention de l'interview : sujet des entretiens, biographie de Nadar, histoire du genr[...]Article : texte imprimé
Histoire de la mobilisation des Japonais contre la pollution environnementale causée par les activités de la mine de cuivre d'Ashio à la fin du 19e siècle : historique de l'exploitation de la mine d'Ashio par l'industriel Furukawa, débouchés éco[...]Article : texte imprimé
Le point sur la marche d'un groupe de chômeurs conduit par Jacob Coxey en 1894 aux Etats-Unis : le contexte, la montée du populisme ; les origines de la marche et les accusations des chômeurs envers les ploutocrates, qui ne créent pas de richess[...]Article : texte imprimé
Carte du monde présentant le commerce international et les échanges commerciaux en 1900. Principaux produits exportés, la production de charbon et de fonte des grandes puissances, les dépôts de charbon britannique, les routes maritimes, les flux[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à la naissance de l'Afrique du Sud et à la mise en place de la ségrégation raciale dans la première moitié du 20e siècle. La création de l'Union sud-africaine ; les partis politiques blancs (South African party, Parti national) [...]Article : texte imprimé
Isabelle Backouche, Auteur | Sophia Publications |Le point sur la crue de la Seine en 1910. Aperçu des mesures mises en place au 19e siècle pour surveiller le niveau de la Seine ; chronologie des événements à partir du 20 janvier 1910 ; les moyens techniques mis en oeuvre face à la montée des e[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à la guerre de Dix ans, caractérisée par l'implication de l'Empire ottoman dans les deux guerres balkaniques (1912-1913), la Première guerre mondiale et la guerre de libération de 1919. Entretien avec l'historien Alexandre Touma[...]Article : texte imprimé
Etude historique de l'insurrection des "Pâques sanglantes" du 24 avril 1916 à Dublin en Irlande revendiquant l'indépendance de l'île et la république : déroulement de cette rébellion, réaction de l'opinion publique, répression et sanctions prise[...]Article : texte imprimé
Le point sur le ravitaillement alimentaire en temps de guerre durant la Première Guerre mondiale : l'impact de la guerre sur la production et la commercialisation des céréales ; la faim en Allemagne ; les préoccupations politiques et administrat[...]Article : texte imprimé
Etude historique consacrée aux Black and Tans, vétérans de la Première Guerre mondiale recrutés en 1920 par les Britanniques contre les indépendantistes de l'IRA en Irlande : déroulement du recrutement, tenues et organisation des policiers suppl[...]Article : texte imprimé
Sophie Coeuré, Auteur ; Emmanuel Jousse, Auteur | Sophia Publications |Le point sur le rôle de la révolutionnaire allemande Clara Zetkin lors du congrès national du parti socialiste à Tours en 1920 : perte de reconnaissance du SFIO lors de la Première Guerre mondiale et ralliement des socialistes aux nouveaux parti[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à la place de la Turquie au niveau international et à ses relations diplomatiques. La définition de l'identité turque dans la période kémaliste ; la stratégie du président Inönü durant la Seconde guerre mondiale ; la politique a[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux conséquences du traité de Versailles et à l'occupation de la Ruhr par la France et la Belgique. Rappel historique des conditions du traité de Versailles et de la situation après 1919 ; raisons à l'origine de la décision d'oc[...]Article : texte imprimé
Le point sur l'emploi des femmes dans l'administration au début du 20e siècle : causes d'une féminisation des emplois administratifs, discrimination dans les emplois d'encadrement, situation du droit des femmes, les mesures mises en oeuvre par l[...]Article : texte imprimé
Analyse de la façon dont les historiens ont présenté les conflits entre la France et l'Allemagne et ont figé la vision d'un antagonisme franco-allemand permanent. Aperçu de la construction du récit simplifié des relations conflictuelles entre le[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux mesures discriminatoires envers les Juifs mises en place par le régime de Vichy à partir de 1940. Spécificités du régime de Vichy ; aperçu des lois visant le recensement et le fichage de la population juive et la spoliation [...]Article : texte imprimé
Le point sur l'activité des restaurants français sous l'Occupation. Quelques aspects de la réglementation ; les restaurants communautaires (Rescos) et aperçu des produits proposés ; les autorisations accordées à certains grands restaurants ; exe[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux opérations militaires italiennes durant la Seconde Guerre mondiale. Le ralliement de Mussolini à Hitler à partir de 1935 ; ses échecs en Egypte et en Grèce et l'aide apportée par Hitler ; le rôle de l'armée italienne comme a[...]