Livre
Passion boulange
- Auteur : Benoît Toublanc
- Editeur : Benoît Toublanc 2014 172 p.
Fort de son expérience de boulanger et de sa passion pour les concours, Benoît Toublanc (prix de la Meilleure pièce artistique à la coupe de France 2013 de boulangerie) propose ici un livre qui intéressera tous les professionnels. Recettes aux[...]
