Livre
L'ABCdaire du chocolat
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- Auteur : Katherine Khodorowsky
- Auteur : Hervé Robert
- Editeur : Flammarion Collection : L'ABCdaire 1997 119 p.
Par ordre alphabétique, on trouvera dans ces notices tout ce qu'il faut savoir sur le chocolat : origine, consommation, transformation de la cabosse, saveur du chocolat, les nouvelles recettes, les spécificités de goût selon les pays. L'informat[...]
