Verrines et Petits-Gâteaux

• • Auteur : Stéphane Glacier
  • Auteur : G. Paris
• • Editeur : Stéphane Glacier et Gaëtan Paris 2007
  • Collection : SGP Saveurs et Créations
  • ISBN/ISSN : 978-2-908555-99-8
  • Format : 243 p. / 28 cm
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Recettes de verrines et Petit-gâteaux : Petits-Gâteaux contemporains, Petits-Gâteaux gourmands, décors chocolat, recettes de base...

• • Descripteurs : pâtisserie / recettes