| Titre : | Tartes, goûters, entremets. |
| Auteurs : | Stéphane Glacier, Auteur ; G. Paris, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Stéphane Glacier et Gaëtan Paris, 2010 |
| Collection : | SGP Saveurs et Créations |
| ISBN/ISSN : | 978-2-9533598-1-7 |
| Format : | 253 p. / 28 cm |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | chocolat / pâtisserie / recettes |
| Résumé : | Livre de recettes bilingues (anglais) : entremets, tartes, petits-gâteaux, goûters, viennoiseries, recettes de base, décors chocolat... |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 641.86 GLA | Documentaire | CDI | 011825 | Disponible |