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Synonyme(s)hygiène de l'alimentation ;régime végétalien régime végétarien |
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Article de périodique
Altitude K6
- Dans le périodique : Le journal du pâtissier, n°487 (20/09/2022) p.76-77
- Richard Hawke
Recette pas-à-pas de "Altitude K6" avec des versions adaptées sans gluten, sans lactose ou vegan. Comment réaliser les différentes préparations qui entrent dans l'élaboration du dessert : pâte sucrée aux amandes, crème d'amande, crème d'amande, [...]L'assiette méditerranéenne
- Dans le périodique : Que choisir santé (Paris), n°184 (07/2023) p.16
- Audrey Vaugrente
Repères pour mettre en pratique l'alimentation méditerranéenne ou régime méditerranéen.Bien manger pour bien produire
- Dans le périodique : Sciences humaines (Auxerre), n°338 (07/2021) p.44-46
- Auteur : Frédéric Denhez
Point de vue d'un spécialiste en sciences de l'environnement sur les caractéristiques d'une alimentation bénéfique à l'agriculture : la difficulté à définir une bonne alimentation ; l'essor de l'agro-industrie favorisé par la recherche de la séc[...]Les boissons détox sont-elles vraiment efficaces ?
- Dans le périodique : La Science et la vie (Paris), n°1277 (02/2024) p.52-53
- Kheira Bettayeb
Débat sur l'efficacité des boissons détox : caractéristiques, intérêt, efficacité, risques.Manger méditerranéen, même en hiver
- Dans le périodique : Que choisir santé (Paris), n°191 (03/2024) p.8
- Audrey Vaugrente
Conseils pour pratiquer le régime méditerranéen en hiver.Menus genrés à Herculanum
- Dans le périodique : Sciences humaines (Auxerre), n°342 (12/2021) p.18
- Auteur : Flora Yacine
Présentation d'études publiées en 2021 sur le caractère genré du régime alimentaire des habitants d'Herculanum au 1er siècle de notre ère : les observations réalisées par les archéologues ; leur méthode de travail ; les biais possibles ; l'évolu[...]Quel régime pour la planète ?
- Dans le périodique : Pour la science, n°536 (06/2022) p.66-73
- Gayathri Vaidyanathan
Le point sur les recherches en nutrition visant à établir un régime alimentaire à la fois bénéfique pour la santé et respectueux de l'environnement : le défi de l'alimentation mondiale, la mise au point d'un régime durable par une commission d'e[...]
