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Les pains et viennoiseries de l'Ecole Lenôtre
de Ecole Lenôtre
Jerôme Villette, 1996, 148 p.
Les recettes de pains et de viennoiseries sont largement illustrées et comportent des photos progression. Vous trouverez aussi dans certaines recettes des symboles indiquant la destination du produit : petit-déjeuner, goûter, repas.
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Ecole Lenôtre.
Les pains et viennoiseries de l'Ecole Lenôtre.
Jerôme Villette, 1996, 148 p.
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Titre :
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Les pains et viennoiseries de l'Ecole Lenôtre
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Auteurs :
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Ecole Lenôtre, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Jerôme Villette, 1996
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ISBN/ISSN :
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978-2-86547-037-2
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Format :
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148 p. / ill.
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Langues:
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Français
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Résumé :
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Les recettes de pains et de viennoiseries sont largement illustrées et comportent des photos progression. Vous trouverez aussi dans certaines recettes des symboles indiquant la destination du produit : petit-déjeuner, goûter, repas.
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Nature du document :
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documentaire
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