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Livre
L'artisan traiteur. Volume 2
- Auteur : Denis Ruffel
Recettes de cuisine froide : pâtés et tourtes, terrines de viandes, de poissons, de légumes, aspics et hures, petites pièces individuelles froides, gallantines et ballotines, croustades, pizzas, quiches et flamiches.Article de périodique
Y a des séries ou des films sur la cuisine à se mettre sous la dent ?
- Dans le périodique : Phosphore (Paris), n°552 (15/04/2023) p.44
- Marjolaine Boutet
Présentation de films ou de séries parlant de cuisine ou de restauration : "Ici tout commence" ; "The bear" ; "The chef" ; "Mindnight diner".
