1917-2022 : les batailles du blé
- Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°504 (02/2023) p.62-65
- Alain Chatriot
Le point sur le ravitaillement alimentaire en temps de guerre durant la Première Guerre mondiale : l'impact de la guerre sur la production et la commercialisation des céréales ; la faim en Allemagne ; les préoccupations politiques et administrat[...]