Crêpes et galettes

• Auteur : Raymonde Charlon
• • Editeur : Ouest-France
  • ISBN/ISSN : 978-2-7373-4308-7
  • Format : 31 p. / 26 cm
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Crêpes de sarrasin ou de froment, voici 40 façons de les accommoder : les grandes classiques, les "spéciales", les crêpes garnies ou fourrées...

• • Descripteurs : Bretagne : région / farine / recette culinaire