Article de périodique
Une pâtissière, trois cultures
- Dans le périodique : Le journal des pâtissiers, n°520 (09/2025) p.54-57
Reportage sur Eunji Lee, cheffe pâtissière à la boutique "Lysée" à New York : le concept de sa boutique installée à Manhattan, à mi-chemin entre pâtisserie et galerie d'art ; son parcours et sa formation ; son produit signature "Lysée" et sa cré[...]
