Article de périodique
La mousse au chocolat c'est mon dessert préféré !
- Dans le périodique : Fou de pâtisserie, n°072 (09/2025) p.81-85,110-111
- Guillaume Czerw
Carnet de recettes autour de la mousse au chocolat : "Mousse au chocolat de copains" par Julien Duboué / "Tartelettes praliné sarrasin, mousse au chocolat" par Ingrid Vanbleu et Romain Samson / "Mousse intense" par Candice Peytour et Antoine Mas[...]
