Article de périodique
Prenons de la brioche !
- Dans le périodique : Fou de pâtisserie, n°069 (03/2025) p.86-89,104-105
Carnet de recettes pas-à-pas et illustrées autour de la brioche réalisées par la cheffe boulangère-pâtissière et cuisinière Margaux Aycard dans ses deux bars à brioches : "briownies" / "brioches cookie dough" / "clafoutis briochés aux fruits" / [...]
