Article de périodique
Prédatrice ou durable ? Nourrir la ville-monstre
- Dans le périodique : Les Collections de l'Histoire, n°105 (10/2024) p.28-36
- Mathieu Arnoux
Analyse expliquant l'expansion urbanistique et démographique de Paris au Moyen Age. Les données issues de l'état des paroisses et des feux (1328) ; l'importance de prendre en considération la totalité de l'Ile-de-France pour expliquer la croissa[...]
