Article de périodique
Arménia Murgue, cheffe pâtissière : des desserts "cuisinés" avec spontanéité
- Dans le périodique : Le journal du pâtissier, n°508 (20/07/2024) p.26-28
Reportage sur Arménia Murgue, cheffe pâtissière de la Maison Aribert à Saint-Martin-d'Uriage en Isère : son arrivée dans le restaurant étoilé du chef cuisinier Christophe Aribert ; la philosophie du chef ; l'offre sucrée des "menus surprise" ; s[...]
