Article de périodique
L'industrie du halal : une tradition mondialisée
- Dans le périodique : Carto, n°079 (09/2023) p.62-63
- Laura Demurtas
Analyse du poids économique de l'industrie du halal dans le monde : un marché en forte croissance ; la faiblesse des réglementations. Carte 1 : le commerce mondial des produits halal. Carte 2 : zoom sur le marché du halal en France. Carte 3 : ré[...]
