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Article de périodique
Altitude K6
- Dans le périodique : Le journal du pâtissier, n°487 (20/09/2022) p.76-77
- Richard Hawke
Recette pas-à-pas de "Altitude K6" avec des versions adaptées sans gluten, sans lactose ou vegan. Comment réaliser les différentes préparations qui entrent dans l'élaboration du dessert : pâte sucrée aux amandes, crème d'amande, crème d'amande, [...]Lemon Cloud
- Dans le périodique : Le journal du pâtissier, n°491 (20/01/2023) p.52-53
- Richard Hawke
Recette pas-à-pas du "Lemon Cloud" avec des versions adaptées sans gluten, sans lactose ou vegan. Comment réaliser les différentes préparations qui entrent dans l'élaboration du dessert : pâte sucrée aux amandes, crème d'amande, coulis de sudach[...]Tarte framboise
- Dans le périodique : Le journal du pâtissier, n°497 (20/07/2023) p.54-55
- Richard Hawke
Recette pas-à-pas de la "Tarte framboise" avec des versions adaptées sans gluten, sans lactose ou vegan. Comment réaliser les différentes préparations qui entrent dans l'élaboration du dessert : pâte sucrée aux amandes, crème d'amande, coulis de[...]
