Livre
Abécédaire des légumes : Infos et recettes pour les cuisiner toute l'année
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- Auteur : Nicole Masson
- Auteur : Yann Caudal
- Editeur : Mango 2019 143 p.
La betterave, crue ou cuite ? Les salsifis, en soupe ou en gratin ? La pomme de terre Bintje, pour la purée ou les frites ? Poivron rouge, orange ou vert ? Découvrez le guide indispensable pour apprendre à connaître les légumes et les cuisiner. [...]
