L'artisan traiteur. Volume 1

• • Format : 239 p. / ill. en coul. / 31 cm
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Recettes de cuisine froide : fours salés, mini-sandwiches, canapés, mignonettes, bouchées chaudes pour cocktails, grosses pièces de buffet, brochettes froides...

• • Descripteurs : apéritif / pain