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Article de périodique
De chair et d'oeufs
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1746 (18/04/2024) p.37
Dans Die Zeit [presse allemande], infographie illustrant les différences de familles et de production entre poules pondeuses et poules élevées pour la viande.Dans trois ans, la consommation de viande de chien sera interdite
- Dans le périodique : L'Actu (Paris. 1997), n°7370 (13/01/2024) p.7
Point sur la décision d'interdire la consommation de viande de chien en Corée du Sud : peine prévue en cas d'infraction ; réactions ; autres pays consommant ce type de viande.Qui va remplacer le steak haché ?
- Dans le périodique : Science & vie junior. Dossier hors série, n°147 (05/2021) p.42-47
- Auteur : Alexane Roupioz
- Illustrateur : Julien Loïs
Présentation de trois alternatives au steack haché. Les problèmes environnementaux liés à la consommation de viande d'élevage. Le goût, les avantages nutritifs et l'impact environnemental d'un steak végétal, fabriqué en laboratoire ou bien à par[...]
