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Article de périodique
Gare aux bactéries miroirs !
- Dans le périodique : La Science et la vie (Paris), n°1294 (07/2025) p.90-94
- Anne Le Duigou
Les limites de la création d'organismes artificiels "miroirs" : contexte scientifique, mise en garde, exemple concret de mise en situation, rôle de la chiralité en biologie, évaluation scientifique approfondie, risque immunitaire. Infographie ex[...]Peut-on recréer la vie ?
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°396 (09/2022) p.67
Présentation de la biologie de synthèse.Quand la chimie s'invite en cuisine
- Dans le périodique : Cosinus (Dijon), n°258 (04/2023) p.28-33
Dossier sur les réactions chimiques et biologiques en lien avec la préparation des aliments : explication pour la mayonnaise, la coloration ou le changement d'état d'aliments, gastronomie moléculaire avec Hervé This.
