| Titre : | La Folie du chocolat |
| Auteurs : | Christine France, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Manise, 1997 |
| ISBN/ISSN : | 2-84198-056-1 |
| Format : | 160 p. : ill. en coul. ; 29 cm. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | chocolat / recette culinaire |
| Résumé : |
Un ouvrage complet qui regroupe plus de 75 recettes irrésistibles, toutes illustrées, et plus délicieuses les unes que les autres, ainsi qu'une introduction documentée qui vous initie à la merveilleuse diversité du chocolat sous toutes ses formes. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | lycée |
| Discipline : | Restauration |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 664.1 FRA | Documentaire | CDI | 001624 | Disponible |