Le Pain

• • Auteur : Eric Treuille
  • Auteur : Ursula Ferrigno
• • Editeur : Gründ 1999
  • ISBN/ISSN : 2-7000-6072-5
  • Format : 167 p. : ill. en coul. ; 29 cm.
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Un guide pratique pour s'initier à l'art de faire son pain et plus de 100 recettes du monde entier
    

• • Descripteurs : farine / matériel de cuisine / monde / pain / recette culinaire