Livre
Design culinaire
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- Auteur : Stéphane Bureaux
- Auteur : Cécile Cau
- Editeur : Eyrolles 2011 205 p.
Le design s'intéresse aussi à la cuisine. Bien évidemment, son ambition n'est pas de se substituer à l'art de la gastronomie, mais de s'ouvrir à une complémentarité pertinente. Cet ouvrage met en évidence les connivences étroites existant entre [...]
