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Que mangeaient nos plus lointains ancêtres ? Quel était le menu de leurs descendants qui, au Néolithique, devinrent paysans ? Que trouvait-on sur la table de "nos ancêtres les Gaulois" puisque - contrairement à une tenace idée reçue - le sanglie[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 394.1 BIR Documentaire CDI 016006 Disponible 
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A la table des seigneurs, les plats étaient parfois colorés en jaune orangé ou en rouge vif. Ils étaient généreusement assaisonnés de coûteuses épices aux subtils arômes. Certains étaient très subtils comme ces cygnes au bec et aux pattes dorés [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 940.1 BIR Documentaire CDI 011964 Disponible
