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Est-ce qu'on goûte seulement avec la bouche ?
de Erik Franck In Images doc (Paris), 433 (01/2025), p.50-52 Expérience à réaliser pour comprendre le fonctionnement du goût : le rôle des autres sens dans la détection de la saveur de cinq goûts différents ; l'importance de l'odorat. |
Franck Erik.
« Est-ce qu'on goûte seulement avec la bouche ? »
in Images doc (Paris), 433 (01/2025), p.50-52.
Titre : | Est-ce qu'on goûte seulement avec la bouche ? (2025) |
Auteurs : | Erik Franck |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Images doc (Paris) (433, 01/2025) |
Article : | p.50-52 |
Langues: | Français |
Mots-clés: | sens du goût |
Résumé : | Expérience à réaliser pour comprendre le fonctionnement du goût : le rôle des autres sens dans la détection de la saveur de cinq goûts différents ; l'importance de l'odorat. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |