Les petits secrets de... la bière

Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°522 (08/2024)

Auteur : Hugo Leroux
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
- Résumé :
  Historique de la bière dans le monde : depuis l'Antiquité en Israël ; les brasseries en Belgique ; les brewpub en Ecosse ; les bières d'abbayes ; les microbrasseries ; le marché de la bière sans alcool ; les termes techniques de brassage ; les dates clés, de 1800 av. J.-C. jusqu'à 2016.
- Descripteurs : bière / période historique

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