Le guide Michelin décerne ses "étoiles"

Dans le périodique : Albert (Clermont-Ferrand), n°153 (18/03/2024)
• • Julie Lardon
  • Léa Picot
• Pages : p.3
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Retour sur l'histoire du guide Michelin qui décerne des étoiles aux restaurants considérés comme les meilleurs : la création de cet ouvrage par les frères André et Edouard Michelin en 1900, l'évolution des distinctions attribuées, la référence mondiale que constitue ce guide. Encadré : l'étoile verte lancée en 2020.

• • Descripteurs : guide gastronomique