Tablettes chocolat au lait amande-café

Dans le périodique : Le journal du pâtissier, n°500 (20/11/2023)

Auteur : Sébastien Serveau
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
- Résumé :
  Recette pas-à-pas et illustrée des "tablettes chocolat au lait amande-café" de Sébastien Serveau : praliné café, intérieur praliné café, garniture.
- Descripteurs : chocolat / recette culinaire
- Mots-clés : confiserie (technique)

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