L'industrie du halal : une tradition mondialisée

Dans le périodique : Carto, n°079 (09/2023)

Auteur : Laura Demurtas
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
- Résumé :
  Analyse du poids économique de l'industrie du halal dans le monde : un marché en forte croissance ; la faiblesse des réglementations. Carte 1 : le commerce mondial des produits halal. Carte 2 : zoom sur le marché du halal en France. Carte 3 : répartition dans le monde des marchés de consommation des produits halal.
- Descripteurs : commerce international

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