De la bière, du pain et du mouton : nourrir la ville

Dans le périodique : Les Collections de l'Histoire, n°099 (04/2023)
• • Cécile Michel
  • Brigitte Lion
• Pages : p.78-81
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur l'alimentation dans la société mésopotamienne ancienne. L'agriculture et l'élevage ; les principaux produits alimentaires ; la bière ; les ustensiles et la préparation des repas ; les habitudes alimentaires de l'aristocratie.

• • Descripteurs : diététique
  • Mots-clés : Mésopotamie antique