Fast-food : que vaut la vaisselle réutilisable ?

Dans le périodique : Le Monde des ados (Paris), n°510 (18/01/2023)
• Auteur : Alexandra Da Rocha
• Pages : p.10
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur l'utilisation de vaisselle réutilisable dans les fast-foods français depuis le 1er janvier 2023, dans le cadre de la loi anti-gaspillage : progrès par la limitation de production d'objets à usage unique ; inconvénients du plastique réutilisable, de son lavage et de son recyclage par rapport au papier et au carton.

• • Descripteurs : restauration rapide
  • Mots-clés : réemploi (économie circulaire) / arts de la table