| Titre : | Comment le chocolat a conquis le Levant ? (2022) |
| Auteurs : | Samy Marwan Mobayed |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Courrier international (Paris. 1990) (1676-1677-1678, 15/12/2022) |
| Article : | p.79 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | chocolat / industrie agroalimentaire / Proche-Orient |
| Résumé : | Dans Raseef22 [presse libanaise], histoire du développement de l'industrie du chocolat dans le monde arabe au début du 20e siècle : histoire de l'industrie du chocolat en Occident, facteurs ayant favorisé l'implantation et le développement de l'industrie du chocolat au Liban, en Egypte et en Syrie. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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