| Titre : | Raisin flambé aux microondes (2021) |
| Auteurs : | Jean-Michel Courty, Auteur ; Edouard Kierlik, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Pour la science (528, 10/2021) |
| Article : | p.88-90 |
| Note générale : | Bibliographie, webographie. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | onde électromagnétique / résonance |
| Résumé : | Explication du mécanisme physique permettant la production d'un plasma lumineux lorsqu'un grain de raisin est coupé en deux et placé dans un four à micro-ondes à pleine puissance. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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