| Titre : | Restaurateur : Benjamin Cohen, 27 ans (2021) |
| Auteurs : | Camilla Antonini, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Eco (Paris. 2011) (587, 29/10/2021) |
| Article : | p.8 |
| Note générale : | Lexique. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | métier de l'hôtellerie et de la restauration |
| Résumé : | Présentation par Benjamin Cohen de son métier de restaurateur : formation et cursus professionnel. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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