Le grand livre Haribo

• Auteur : Sophie Koechlin
• • Editeur : Prisma 2016
  • ISBN/ISSN : 978-2-8104-1906-7
  • Format : 139 p. / 30 cm
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Documentaire
  • Résumé :

    Un superbe livre anniversaire de la marque de bonbons la plus célèbre du monde ! Une première partie, illustrée et richement documentée, retrace l'histoire et le succès de la maison Haribo en Allemagne mais surtout en France : les chiffres et les dates clé, les fabuleuses inventions, les secrets de fabrication, et une immersion du lecteur au cœur de l'usine et du musée à Uzès. Pour compléter la découverte, une deuxième partie nous fait partager l'histoire des bonbons cultes Haribo : de la fraise Tagada aux Dragibus en passant par la réglisse Rotella, les bananes, les Schtroumpfs ou encore l'incontournable ourson gélifié... Le tout jalonné de recettes pour cuisiner ces friandises star !
    

• • Descripteurs : industrie sucrière / recette culinaire