La chimie au quotidien
- Auteur : Mireille Defranceschi
- Editeur : Ellipses 2006 1 vol. (IX-239 p.)
Ce livre donne quelques éclairages sur la chimie qu'igorent la plupart des consommateurs : les soins corporels, l'environnement, le bricolage, l'habillement, le culinaire. Il étudie telle ou telle propriété chimique exploitée pour une applicatio[...]