Article de périodique
Appert, le père de la conserve
- Dans le périodique : Science & vie junior. Dossier hors série, n°155 (09/2022) p.44-49
Présentation en BD de l'invention de la conserve par Nicolas Appert.
Catégorie conserve alimentaire
 > 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > conserve alimentaire
Synonyme(s)confiture ;fruit confit fruit séché et déshydratéVoir aussi |
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Par ici les bonnes conserves
- Dans le périodique : Que choisir santé (Paris), n°195 (07/2024) p.16
- Stéphany Gardier
Précautions à respecter dans la confection de conserves maison afin d'éviter une intoxication botulique.
