Des algues bonnes à tout faire : une exposition de l'Aquarium tropical, à Paris, les met à l'honneur
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°492 (02/2022) p.60-63
- Auteur : Axelle Szczygiel
Le point sur les différents types d'algues : leur consommation dans le monde ; la législation pour l'exploitation ; les usages en médecine, en cuisine et dans d'autres domaines.