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Article de périodique
1804 : la première république noire
- Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°531 (05/2025) p.41-49
- Manuel Covo
Le point sur la portée symbolique de l'indépendance d'Haïti, premier Etat noir en Amérique : l'historiographie de la révolte de 1791 et l'indépendance de 1804 ; les divisions au sein de la société blanche à la fin du 18e siècle ; les "libres de [...]Comment les filles ont appris à lire
- Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°511 (09/2023) p.64-69
- Isabelle Matamoros
Le point sur la lecture des femmes dans la France du début du 19e siècle : l'alphabétisation faible au début du 19e siècle se généralisant par la suite à un rythme différent de la scolarisation ; une pratique liée à la catéchèse et préparant au [...]Le restaurant, invention d'un rite bourgeois
- Dans le périodique : Les Collections de l'Histoire, n°097 (10/2022) p.54-62
- Antoine de Baecque
Dossier présentant la naissance du restaurant à la fin du 18e siècle à Paris. Les lois sous l'Ancien régime réservant la distribution de repas aux traiteurs et aux aubergistes ; l'ouverture par l'économiste Chantoiseau et le cuisinier Pontaillé [...]
