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Article : texte imprimé
Le point sur la lecture des femmes dans la France du début du 19e siècle : l'alphabétisation faible au début du 19e siècle se généralisant par la suite à un rythme différent de la scolarisation ; une pratique liée à la catéchèse et préparant au [...]
Article : texte imprimé
Dossier présentant la naissance du restaurant à la fin du 18e siècle à Paris. Les lois sous l'Ancien régime réservant la distribution de repas aux traiteurs et aux aubergistes ; l'ouverture par l'économiste Chantoiseau et le cuisinier Pontaillé [...]
Article : texte imprimé
Analyse historique de la révolte de Saint-Domingue (Haïti) en 1791. Données sur la traite négrière à Saint-Domingue et exposé des raisons ayant conduit à la remise en cause du système colonial ; la cérémonie du Bois-Caïman, point de départ à l'i[...]
Article : texte imprimé
Présentation de la révolutionnaire Théroigne de Méricourt : sa jeunesse dans la principauté de Liège, sa vie de demi-mondaine, son adhésion à la Révolution française et son installation à Versailles, son activisme révolutionnaire, la campagne de[...]
