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En signant son premier ouvrage, c'est un travail colossal et inédit autour des fruits que livre Cédric Grolet, l'un des pâtissiers les plus doués de sa génération. Véritable fil conducteur de sa pâtisserie haute couture, les fruits y sont trait[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641. 86 GRO Documentaire CDI 016700 Disponible
