Une révolution mondiale
- Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°492 (02/2022) p.38-47
- Auteur : Jean-Paul Demoule
Étude historique consacrée aux conséquences alimentaires, démographiques, sociales et culturelles de l'apparition de l'agriculture et de l'élevage au Néolithique : causes expliquant la quasi-simultanéité de l'invention de l'agriculture sédentair[...]