Le mercure dans le thon
- Dans le périodique : La Science et la vie (Paris), n°1288 (01/2025) p.54-55
- Diane Madar
Infographie consacrée à la contamination des boîtes de thon au mercure : quantité de mercure dans les océans, taux de mercure constaté dans différentes variétés de poissons, contamination chez l'homme, impacts sur leur consommation, perspectives[...]