La Fête des mères des Maisons 2021
In Le journal du pâtissier, 473 (20/05/2021), p.12-14 Dossier consacré aux spécialités pâtissières pour la fête des mères 2021 : créations des maisons et chefs pâtissiers en France et à Taïwan (Bernachon, Carrousel, Pascal Caffet, Hugo & Victor, Lenôtre, Giuseppe Manilia, Pierre Marcolini, Christophe Roussel, Shangri-La Hotel Taïpeï). |
« La Fête des mères des Maisons 2021 »
in Le journal du pâtissier, 473 (20/05/2021), p.12-14.
Titre : | La Fête des mères des Maisons 2021 (2021) |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Le journal du pâtissier (473, 20/05/2021) |
Article : | p.12-14 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | produit sucré |
Mots-clés: | pâtisserie : technique |
Résumé : | Dossier consacré aux spécialités pâtissières pour la fête des mères 2021 : créations des maisons et chefs pâtissiers en France et à Taïwan (Bernachon, Carrousel, Pascal Caffet, Hugo & Victor, Lenôtre, Giuseppe Manilia, Pierre Marcolini, Christophe Roussel, Shangri-La Hotel Taïpeï). |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |