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Sciences et avenir |
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Compte rendu sur le rôle d'un champignon dans la sclérose latérale amyotrophique (SLA) appelée aussi maladie de Charcot : rappel sur le contexte ; les différentes hypothèses ; la démarche d'un toxicologue ; la toxine contenue dans les fausses mo[...]Article : texte imprimé
Retour sur la pierre de Rosette découverte en Egypte en 1799 : le contexte ; la description de la stèle ; les difficultés pour la déchiffrer ; l'utilisation d'une copie ; le rôle de Jean-François Champollion.Article : texte imprimé
Interview d'Yves Agid, un professeur de neurologie et de biologie cellulaire, sur les recherches en cours sur la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson : un bref rappel sur les troubles de la mémoire ; sa prudence sur les traitements mis[...]Article : texte imprimé
Interview du scientifique Marc-André Selosse et du jardinier Damien Dekarz sur leurs approches respectives du jardin : leur définition de la permaculture ; vers la disparition de certains types de jardins ; le retour à des pratiques anciennes ; [...]Article : texte imprimé
Compte rendu sur une recherche menée sur l'état de conscience pendant le rêve : les participants ; la méthode utilisée ; les résultats obtenus.Article : texte imprimé
Reportage sur Equiphoria, un institut d'hippothérapie créé en Lozère en 2012 : la démarche des responsables du centre ; la mise en place d'un essai clinique pour la prise en charge de la rééducation après un accident vasculaire cérébral (AVC) ; [...]Article : texte imprimé
Le point sur le programme spatial de la Chine au moment de la mission de la sonde Tianwen-1 lancée en 2020 : la mise en orbite autour de la planète Mars en février 2021 et les objectifs prévus ; rappel historique sur la stratégie chinoise et son[...]Article : texte imprimé
Le point sur l'intérêt nutritionnel du chocolat : bref rappel sur le processus de transformation des fèves ; les apports du chocolat noir ; les résultats de différentes études sur ses bienfaits. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur les différe[...]Article : texte imprimé
Le point sur les recherches menées pour déterminer l'origine ou les arômes du chocolat : la stratégie des industriels ; les méthodes mises au point ; le projet de la chocolaterie Valrhona. Encadré : la mise en place d'un programme destiné aux pl[...]Article : texte imprimé
Cécile Coumau, Auteur ; Sylvie Boistard, Auteur ; Agnès Vernet, Auteur | Sciences et avenir |Dossier sur le comportement des consommateurs pour le choix de leur alimentation. Les réserves émises sur la qualité des aliments vendus dans le commerce, sur les produits ultratransformés et le bio. Les différents éléments pris en compte dans l[...]Article : texte imprimé
Compte rendu sur une étude menée sur les poussières causées par l'astéroïde tombé au Mexique il y a 66 millions d'années : la volonté de démontrer le rôle de la météorite sur l'extinction des dinosaures ; la méthode utilisée.Article : texte imprimé
Le point sur les effets de la cigarette électronique sur la santé : des décisions contradictoires selon les pays ; des études aux résultats très différents ; les risques liés aux liquides utilisés pour le vapotage ; une réglementation à revoir. [...]Article : texte imprimé
Le point sur la situation sur les émissions de gaz à effet de serre en 2020, cinq ans après l'accord de Paris signé pendant la COP21 : rappel sur l'accord ; le bilan, l'exemple de la France ; le rôle des collectivités et des entreprises.Article : texte imprimé
Présentation d'expériences marquantes permettant de prouver différentes théories en physique : la chute des corps de Galilée ; la dispersion de la lumière d'Isaac Newton ; la composition de l'air d'Antoine de Lavoisier ; l'induction électromagné[...]Article : texte imprimé
Le point sur une étude intitulée "Reconstruire la vie marine" parue en 2020 et montrant les capacités de récupération des océans pour 2050 : une situation inquiétante ; des exemples de décisions ayant amené une amélioration. Encadré : brève inte[...]