Mélanger, une opération pas si simple
de Jean-Michel Courty, Edouard Kierlik In Pour la science, 526 (08/2021), p.88-90 Explication des phénomènes physiques permettant le mélange de deux fluides : le cas de liquides miscibles et le phénomène de diffusion moléculaire, la nécessité d'une intervention mécanique, l'énergie nécessaire au mélange. |
Courty Jean-Michel, Kierlik Edouard.
« Mélanger, une opération pas si simple »
in Pour la science, 526 (08/2021), p.88-90.
Titre : | Mélanger, une opération pas si simple (2021) |
Auteurs : | Jean-Michel Courty, Auteur ; Edouard Kierlik, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Pour la science (526, 08/2021) |
Article : | p.88-90 |
Note générale : | Bibliographie, webographie. |
Langues: | Français |
Descripteurs : | dynamique des fluides |
Résumé : | Explication des phénomènes physiques permettant le mélange de deux fluides : le cas de liquides miscibles et le phénomène de diffusion moléculaire, la nécessité d'une intervention mécanique, l'énergie nécessaire au mélange. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |